2022年8月11日木曜日

冷凍チャーハン、ひと目で具材がわかるレビュー。塩分量計算済み

レトルトチャーハンの詳細です。

具材画像だけでもご覧になり参考にして頂ければと思います。


パラパラに炒められた炒飯を手軽に食べる事ができるレトルトチャーハン。

手軽だからこそ、ローテーションも早くなりがちです。

白米と比べると栄養成分にも気を使わなければなりません。


コンビニ・スーパーで購入可能な主要炒飯のレビューです。特に具材と塩分量に注目しました。

・具材の抜粋画像があります

・100g当たりの塩分量を計算しました




XO醤香る五目炒飯


2022/08
ファミリーマート

ウェブサイトより
XO醤・蝦醤・オイスターソースで、奥深い味わいに仕上げました。焼豚・ねぎ・たけのこ・しいたけ・にんじんを使用した五目炒飯です。






1人分170gの食べきりサイズ、ファミマ ”XO醤香る五目炒飯”。

たまご以外に5種類の具材が入る五目仕様となります。

具材の大きさは均等に感じられますが、やはりタケノコが入るとシャキシャキとインパクトが強いです。

100g当たりの塩分量は1.0gと最小レベル、スパイスが抑えられた優しい味つけという印象です。

複数種類のチャーハンを展開するファミマルKITCHENなのですが、この五目炒飯は具沢山で食べ易いファミリーユースと感じます。

製造はニチレイフーズ。


内容量
170g

購入価格
税込150円
    
具材
たまご、ねぎ、にんじん、たけのこ、焼豚、しいたけ

塩分量(100g当たり)
1.0g

栄養成分(170g当たり)
エネルギー(327kcal)、たんぱく質(10.4g)、脂質(10.5g)、炭水化物(48.1g)、糖質(47.1g)、食物繊維(1.0g)、食塩相当量(1.7g)
原材料
米(国産)、加工液卵(鶏卵)、野菜(ねぎ、にんじん、たけのこ)、焼豚、しょうゆ、しいたけ、ショートニング、発酵調味液、食塩、豚脂、香味油、でん粉、オイスターソース、XO醤、中華調味料、ポークエキスパウダー、にんにくペースト、えび醤、香辛料、いため油(なたね油)/調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド)、酸味料、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)


あおり炒めの焼豚炒飯


2022/08
マルハニチロ

パッケージのコメント
オイスターソースで旨みアップ
赤坂璃宮オーナーシェフ章彦彬[監修]






赤坂璃宮オーナーシェフの直伝という ”あおり炒め製法” で作られた、マルハニチロ製 ”あおり炒めの焼豚炒飯”。

具材で目を引くのが大き目の卵、ネギは目立たず極小サイズ、焼き豚は大き目ですが数は少なめと感じます。

後からジワリとくるスパイシーな風味、オイスターソースがまろやかさを演出しています。

全体としてはオーソドックスな本格炒飯という印象です。

塩分量1.3gは標準的な値となります。


内容量
450g

購入価格
税込289円
    
具材
たまご、焼豚、ねぎ

塩分量(100g当たり)
1.3g

栄養成分(100g当たり)
エネルギー(216kcal)、たんぱく質(5.6g)、脂質(9.0g)、炭水化物(28.2g)、食塩相当量(1.3g)
原材料
米(国産)、液卵、焼豚、ねぎ、オイスターソース、しょうゆ、食塩、油脂加工品、風味油、ショートニング、なたね油、エキス(かに、酵母、ポーク、ポークハム)、異性化液糖、たん白加水分解物、香辛料、濃縮しょうゆ、いため油(なたね油)/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、香料、着色料(カラメル、カロチノイド)、酸味料、(一部にかに・小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)


ザ★®チャーハン


2022/08
AJINOMOTO

パッケージのコメント
焦がしにんにくのマー油、焦がし葱油の極上の香ばしさ、噛むほどに広がる焼豚のうま味、真似できないコク。
これぞ、「ザ★®チャーハン」。
1/3ほどを解凍しました。





ハンバーグ・唐揚げ・シュウマイと ”ザ★®” シリーズを展開する味の素。

焦がしにんにくのマー油と焦がし葱油が香るというこのチャーハン、600gと大容量サイズです。

開封すると冷凍状態から香ってくるにんにくの風味、特大フォントで主張するだけの事はあります。

塩分量は標準的なのですが、強い風味があるためか逆に優しい味に感じられます。

具材はたまご・焼き豚・ねぎと基本の種類のみなのですが、特に焼き豚の大きさが目立っていました。

ガッツリと食べたい、そんな時にオススメなチャーハンです。


内容量
600g

購入価格
税込429円
    
具材
たまご、焼き豚、ねぎ

塩分量(100g当たり)
1.36g

栄養成分(300g当たり)
エネルギー(539kcal)、たんぱく質(12g)、脂質(15g)、炭水化物(89g)、食塩相当量(4.1g)
原材料
米、全卵、焼き豚、ねぎ、風味油、パーム油、食塩、発酵調味料、みりん、香辛料、しょうゆ、チキンエキス調味料、ポークエキス調味料、チキンエキス、酵母エキス、いため油(ショートニング、ラード、なたね油)/ 調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、カラメル色素、カロチン色素、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む)


本格炒め炒飯


2022/08
ニチレイフーズ

パッケージのコメント
世界で一番売れている冷凍炒飯
ゴロゴロ焼豚!!
美味しさ極まる!!




発売から21年の歴史を持ち冷凍炒飯では世界で一番売れているという、ニチレイ ”本格炒め炒飯”。

最大の冷凍炒飯ブランドとして、2020年度のギネスに認定されているそうです。

具材はたまご・焼豚・ネギとシンプルな構成となります。

ほんのりと甘みの感じられる優しい味わいがあり、大きめの焼豚が存在感を出しています。

尖った印象はなく、家族で食べれるチャーハンという印象です。

”ごはんのパラパラ具合”と”お店の味”にこだわったという本品、期待を裏切らない美味しさでした。

100g当たりの塩分量1.0gは、この中での最小値となります。


内容量
450g

購入価格
税込311円
    
具材
たまご、ねぎ、焼豚

塩分量(100g当たり)
1.0g

栄養成分(100g当たり)
エネルギー(213kcal)、たんぱく質(5.7g)、脂質(7.6g)、炭水化物(30.5g)、食塩相当量(1.0g)
原材料
米(北海道)、加工液卵(鶏卵)、焼豚(豚肉、しょうゆ、糖類(砂糖、ぶどう糖)、発酵調味液、みりん、粉末状植物性たん白、粉末卵白、植物油脂、ポークエキスパウダー、しょうゆ加工品、粉末還元水あめ、しょうがペースト、食塩、しょうがエキス、にんにくペースト、にんにくエキス、香辛料)、ねぎ、香味野菜ペースト(植物油脂、ラード、ゼラチン、にんにくペースト、しょうが、乾燥ねぎ、香味油、粉末しょうゆ)、食塩、ショートニング、砂糖、しょうゆ、発酵調味液、みりん、ポークエキスパウダー、香辛料、しょうがペースト、にんにくペースト、いため油(なたね油、こめ油)/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、クエン酸Na、重曹、着色料(カロチノイド)、炭酸Na、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンC)、乳酸Ca、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)


具材たっぷり五目炒飯 


2022/07
ニチレイフーズ

ウェブサイトより
7種類の具材たっぷり!
7種類の具材(ねぎ、卵、焼豚、にんじん、たけのこ、しいたけ、きくらげ)を使い、中華の高級調味料XO醤とオイスターソースで仕上げた五目炒飯です。

全容量の半分位を解凍しました。






贅沢に7種類の具材を使った、ニチレイ製 ”具材たっぷり五目炒飯 ”。

500gと大容量サイズとなっています。

特にタケノコ・焼き豚は存在感のある大きさがあり、タケノコのシャキシャキ食感は強いアクセントを与えてくれます。

スパイスは控えめなので、幅広い層に受け入れられる味となっています。

北海道産の米に三段階炒め製法と、冷凍食品のスペシャリストらしいこだわりのチャーハンです。

100g当たり1.3gの塩分量は標準的な値となります。


内容量
500g

購入価格
税込311円
    
具材
たまご、ねぎ、にんじん、たけのこ、焼豚、しいたけ、きくらげ、

塩分量(100g当たり)
1.3g

栄養成分(100g当たり)
エネルギー(190kcal)、たんぱく質(5.3g)、脂質(6.4g)、炭水化物(27.9g)、食塩相当量(1.3g)
原材料
米(北海道)、野菜(ねぎ、にんじん、たけのこ)、加工液卵(鶏卵)、焼豚(豚肉、しょうゆ、糖類(砂糖、ぶどう糖)、発酵調味液、みりん、粉末状植物性たん白、粉末卵白、植物油脂、ポークエキスパウダー、しょうゆ加工品、粉末還元水あめ、しょうがペースト、食塩、しょうがエキス、にんにくペースト、にんにくエキス、香辛料)、しいたけ、食塩、豚脂、きくらげ、ショートニング、ゼラチン、でん粉、えび醤、ポークエキスパウダー、しょうゆ、オイスターソース、ほたて貝エキス、XO醤、発酵調味液、砂糖、香辛料、酵母エキスパウダー、みりん、しょうがペースト、にんにくペースト、いため油(なたね油、こめ油)/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、クエン酸Na、着色料(カロチノイド)、重曹、炭酸Na、酸化防止剤(ビタミンC)、乳酸Ca、甘味料(ステビア)、(一部にえび・小麦・卵・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)


炒め油香るチャーハン 


2022/07
セブンプレミアム


ウェブサイトより
香りがよく、パラっとした食感の冷凍チャーハンです 

ラードとごま油を使用し高温で炒めることで、パラっとした香りのよく仕上げた本格的なチャーハンです!こだわりのタレで漬け込んだチャーシューが、シンプルなチャーハンの味を引き立てます。お茶碗一杯分の食べ切りサイズ。 







シンプルな味付けのセブン製、”炒め油香るチャーハン ”

大きめの卵がごろごろと入っており存在感をだしています。

量は少なめですが、濃い目のチャーシューが良いアクセントとなっています。

香り・パラパラ感と満足度の高い炒飯です。

100g当たりの塩分量は1.17gと低めです。


内容量
170g

購入価格
税込149.04円
    
具材
焼き豚、ねぎ、たまご

塩分量(100g当たり)
1.17g

栄養成分(1袋170g当たり)
エネルギー(330kcal)、たんぱく質(6.5g)、脂質(9.7g)、炭水化物(54.4g)、糖質(53.9g)、食物繊維(0.5g)、食塩相当量(2.0g)

原材料
米、全卵、焼き豚、ねぎ、植物油脂、しょうゆ、風味油、清酒、香辛料、食塩、発酵調味料、みりん、チキンエキス調味料、ラード、チャーシュー風味調味料、酵母エキス、いため油(ラード、なたね油 、ショートニング)/調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチン、カラメル)、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉豚肉を含む)


黒醤油炒飯


2022/07
ニチレイ



ウェブサイトのコメント
旨みを極めた黒醤油炒飯!
中華料理店で人気の中国醤油を使った黒醤油炒飯です。
中国醤油をたっぷりと使用!
濃厚な旨味と芳醇な香り、真っ黒な色目が特長の中国醤油をたっぷり使い、旨味と香りを引き立てています。
隠し味でコク深い味わいに!
高菜漬け、オイスターソースを隠し味に加えることで、コク深い味わいに仕上げています。

内容量が430gと多いので、半分くらいを解凍した画像となります。





真っ黒い外観が特徴的なインパクトのある炒飯です。

見た目ほど強烈ではないですが、しかりとした味付けなので塩分量は高めです。

ほんのりとピリ辛のアクセントが効いた炒飯となります。

具材が5種類と多いのですが、卵・たけのこは非常に細かく豚肉は少ないので探すのが大変でした。

他では見られない高菜がシャキシャキと存在感を出していました。


内容量
430g

購入価格
税込300円

具材
ねぎ、たけのこ、たかな塩漬け・豚肉・たまご

塩分量(100g当たり)
1.6g

栄養成分
100g当たり
エネルギー(192kcal)、たんぱく質(4.9g)、脂質(5.8g)、炭水化物(30.0g)、食塩相当量(1.6g)
原材料
米(国産)、加工液卵(鶏卵)、野菜(ねぎ、たけのこ)、たかな塩漬け、しょうゆ加工品、豚肉、ショートニング、オイスターソース、ラード、食塩、でん粉、たん白加水分解物、酵母エキスパウダー、香辛料、いため油(なたね油、こめ油)/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド、ウコン)、酸味料、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉を含む)


大盛り炒飯


2022/07
ローソン

パッケージのコメント
レンジで簡単!
4種類の具材が入った
パラッと香ばしい大盛り炒飯です

半分ほど解凍しました。





450g と大容量のローソン製 ”大盛り炒飯”。

300gで2人分としている商品が多いので、3人分と考えれば標準的な量となります。

具材が4種類入るのですが、その内の玉ねぎとネギは量が少なく、特に玉ねぎは探すのが困難なほどの極小サイズです。(時折シャキシャキ食感は感じられます)

味つけは派手さのないオーソドックスな炒飯、じわじわとスパイスが効いてくる感じです。

他商品と比べるとパラパラ感は弱めと感じます。

塩分量1.37g(100g当たり)は標準的な値となります。


内容量
450g

購入価格
税込300円

具材
卵・チャーシュー・たまねぎ・ねぎ

塩分量(100g当たり)
1.37g

栄養成分
1袋450g当たり
エネルギー(929kcal)、たんぱく質(27.9g)、脂質(28.8g)、炭水化物(140.9g)、糖質(138.2g)、食物繊維(2.7g)、食塩相当量(6.2g)
原材料
うるち米(国内産)、野菜(たまねぎ、ねぎ)、食用油脂、チャーシュー、全卵、しょうゆ、食塩、チキンエキス調味料、デキストリン、魚介エキス調味料、香辛料、たん白自己消化物、たん白加水分解物、オニオンパウダー、魚醤(魚介類)、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、加工デンプン、着色料(カラメル、カロチノイド)、キシロース、香辛料抽出物、〔一部にかに・小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤(魚介類)を含む〕


さっぽろ純連監修チャーハン


2022/07
ファミリーマート


パッケージのコメント
昭和39年創業「さっぽろ純連」は
お母さんが苦労を重ねて作った真心のある味を二代目が継承した味です。
本品は焼豚と卵を高温のラードで炒め、お店の味を再現しました。






内容量は一人分には多めの 300g、写真は2/3ほどを解凍しました。

札幌の人気ラーメン店、”さっぽろ純連” が監修をしたというファミマ製のチャーハンです。

具材は卵と焼豚のみというシンプルな構成、焼豚はそこそこの大きさがあるので存在感はあります。

見た目の印象とは違い、スパイシーさ強目の味わいです。

パラパラ加減が強く、こだわりの強いシンプルなチャーハンという印象です。

辛味の印象とは違い、100g当たりの塩分量は1.23gと低めです。


内容量
300g

購入価格
税込278円

具材
卵・焼豚

塩分量(100g当たり)
1.23g

栄養成分
1袋300g当たり
エネルギー(689kcal)、たんぱく質(17.4g)、脂質(26.1g)、炭水化物(96.6g)、糖質(95.4g)、食物繊維(1.2g)、食塩相当量(3.7g)
原材料
米(国産)、液卵、焼豚、植物油脂(なたね油、パーム油)、しょうゆ、食塩、シーズニングオイル、糖類(異性化液糖、砂糖)、ポークエキス、たん白加水分解物、発酵調味料、中華調味料、香味食用油、こしょう、しょうゆペースト、油脂加工品、粉末しょうゆ、いため油(ラード、なたね油、パーム油)/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、カロチノイド色素、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)



極うまチャーシュー炒飯 


2022/07
ファミリーマート


パッケージのコメント
三段階妙め製法でパラッと香ばしく。 チャーシューの旨みが決め手。






三段階妙め製法を用いたファミマ製、極うまチャーシュー炒飯。

程よいパラパラ加減と濃すぎない味付けで、口当たりの優しい味と感じます。

スパイスが強すぎないので、幅広い年齢層に対応したチャーハンという印象です。

焼豚はハッキリとした味付けで、良いアクセントとなっています。

塩分量は少なめの値です。


内容量
300g

購入価格
税込300円

具材
焼豚、ねぎ、たまご

塩分量(100g当たり)
1.16g

栄養成分(1袋300g当たり)
エネルギー(576kcal)、たんぱく質(17.4g)、脂質(16.5g)、炭水化物(90.3g)、糖質(88.5g)、食物繊維(1.8g)、食塩相当量(3.5g)

原材料
米(国産)、加工液卵(卵白、鶏卵)、焼豚(豚肉、しょうゆ、砂糖、酒)、ねぎ、しょうゆ、発酵調味液、食塩、砂糖、ショートニング、ラード、ポークエキス、でん粉、しょうがペースト、いためねぎ、ポークエキスパウダー 、にんにくペースト、しょうゆ加工品、酵母エキスパウダー、香辛料、いため油(なたね油)/調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、酸味料、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉を含む)


すみれチャーハン 


2022/04
セブンプレミアム

ウェブサイトより
札幌の人気ラーメン店「すみれ」の人気メニューであるチャーハンを再現!お米を高温でしっかりと炒めたしっとりとした食感に仕上げました。大きくカットしたチャーシューをふんだんに使った満足感のある食べごたえです。黒胡椒とたまり醤油の香りと共にお楽しみください。







人気店のメニューを再現したセブンプレミアム、すみれチャーハン 。

やや濃いめの味付けで、黒胡椒の香りが効いたスパイシーな炒飯。

具材では何気にグリーンピースが嬉しい存在でした。

100g当たりの塩分量はそこまで高くはなく、1.39gとなりました。


内容量
300g

購入価格
税込300円

具材
グリンピース、焼豚、たまご

塩分量(100g当たり)
1.39g

栄養成分(1袋300g当たり)
エネルギー(633kcal)、たんぱく質(17.7g)、脂質(23.1g)、炭水化物(89.4g)、糖質(87.6g)、食物繊維(1.8g)、食塩相当量(4.2g)

原材料
米(国産)、加工液卵(鶏卵)、発酵調味液(発酵調味料、酒精、でん粉、食塩)、焼豚(豚肉、しょうゆ、砂糖、酒)、しょうゆ、グリンピース、食塩、でん粉、ラード、ショートニング 、中華調味料、香辛料、酵母エキスパウダー、しょうゆ加工品、いため油(なたね油)/調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、酸味料、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉 ・豚肉を含む)



極上炒飯


2022/06
セブンプレミアム

ウェブサイトより
香味油の風味に旨味豊かなパラッとした食感の炒飯です。






直火炒めという、パラパラ感に定評のあるセブン製 ”極上炒飯”。

具材はシンプルながら、XO醤が効いた旨味が中心のチャーハンです。

派手さはないのですが、バランスの良さを感じる炒飯です。

100g当たりの塩分量は1.03gと低めです。


内容量
300g

購入価格
税込321.84円

具材
豚肉、ねぎ、たまご

塩分量(100g当たり)
1.03g

栄養成分(1袋300g当たり)
エネルギー(612kcal)、たんぱく質(16.2g)、脂質(22.2g)、炭水化物(87.6g)、糖質(86.1g)、食物繊維(1.5g)、食塩相当量(3.1g)

原材料
米(国産)、鶏卵、チャーシュー(豚肉、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、野菜(ねぎ、にんにく、しょうが)、植物油脂、はちみつ、老酒、食塩、香辛料)、ねぎ、しょうゆ、XO醤、加工油脂 、食塩、香味油(植物油脂、ラード、乾燥ねぎ)、老酒、チキンブイヨン、ほたて貝エキス、チキンコンソメパウダー、オイスターソース、ポーク風味調味料、香辛料、酵母エキスパウダー、いため油(香味油(なたね油、ラード 、乾嫌ねぎ))/調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド、カラメル)、甘味料(ステビア)、香辛料抽出物、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)


五目炒飯


2020/09
ローソン


パッケージのコメント
レンジで簡単! 
妙めネギとXO醤の旨み
高温でパラッと妙めました






5種類の具材を使ったローソン製の五目炒飯。

パラパラ食感にXO醤の旨みと期待を裏切らない味です。

具材の中では特にタケノコの食感がアクセントを与えてくれます。

塩分量は標準よりも、やや高めでしょうか?


内容量
290g

購入価格
税込258円

具材
ねぎ、たけのこ、焼豚、しいたけ、たまご

塩分量(100g当たり)
1.41g

栄養成分(1袋290g当たり)
エネルギー(545kcal)、たんぱく質(14.5g)、脂質(20.0g)、炭水化物(77.7g)、糖質(75.7g)、食物繊維(2.0g)、食塩相当量(4.1g)

原材料
米(国産)、加工液卵(卵白、鶏卵)、野菜(ねぎ、たけのこ)、焼豚、しいたけ、しょうゆ、ショートニング、食塩、いためねぎ、ほたて貝エキス、ラード、ポークエキスパウダー、でん粉、しょうゆ加工品 、XO醤、香辛料、いため油(なたね油)/調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、酸味料、(一部にえび・小麦・卵・大豆・豚肉を含む)





注目の投稿

冷凍チャーハン、ひと目で具材がわかるレビュー。塩分量計算済み

レトルトチャーハンの詳細です。 具材画像だけでもご覧になり参考にして頂ければと思います。