2022年3月29日火曜日

ハッピーターン、きな粉餅 パウダー菓子比較

 
癖になる美味しさ、パウダーがまぶされた米菓の詳細です。

岩塚製菓 ”きな粉餅”
亀田製菓 ”ハッピーターン”

米菓(あられ・おかき・せんべい)の人気シリーズを詳細に比較レビューします。

きなこ餅 2022/3月

岩塚製菓 

パッケージのコメント
徳島県産和三盆糖を5割使用してやさしい甘さに仕立てたおせんべいです。
やわらかくて口どけの良い上品な味わいをお楽しみください。
ほっとするひとときをシェア#きなこ餅

購入価格
税込149円

内容量
21枚入り

成分表 
1個包装当たり
熱   量   17kcal
たんぱく質   0.2g
脂   質   0.8g
炭水化物    2.2g
糖   質   - g
食物繊維    - g
食塩相当量   0.05g

原材料
うるち米(国産)、植物油脂、きなこ、ぶどう糖、砂糖(和三盆糖5割)、でん粉、食塩、粉末しょうゆ、シナモン/植物レシチン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)




包装が四種類ありますが、味は全て同じです。







原材料にはしっかりと ”きなこ” の文字。

パッケージの写真は少し盛り過ぎかとも思いますが、十分な量のきな粉パウダーがまぶされています。

きな粉は大豆の粉なのでパウダー感は抜群、独特な舌触りが心地良いです。


しっかりとした甘味があり、濃厚なパウダー感が味わえます。

せんべい本体は軽くソフトな食感です。

パウダー量
多い




きなこ餅 抹茶味 2022/3月

岩塚製菓 

パッケージのコメント
辻利一本店宇治抹茶の一番茶を使用し、抹茶のすっきりとした苦みときなこのまろやかな甘さが調和した味わいに仕立てました。
やわらかくて口どけの良い上品な味わいをお楽しみください。
ほっとするひとときをシェア#きなこ餅

価格
税込213円

内容量
18枚入り

成分表
1個包装当たり 
熱   量   15kcal
たんぱく質   0.3g
脂   質   0.7g
炭水化物    1.8g
糖   質   - g
食物繊維    - g
食塩相当量   0.04g

原材料
うるち米(国産)、植物油脂、きなこ、ぶどう糖、砂糖、でん粉、抹茶、食塩/植物レシチン、クチナシ色素、香料、(一部に大豆を含む)






辻利一本店という老舗メーカーの一番茶を使用。

価格はノーマルに対し1枚当たり約4.4円高くなっています。

ノーマルきなこ餅よりもパウダー感は弱めなのですが、粉末という共通点のある抹茶ときな粉、相性は絶妙に良いと感じます。

ほんのりビター感があり甘さ控えめ、期待を裏切らない抹茶風味です。

パウダー量



バター餅 2022/3月

岩塚製菓



パッケージのコメント
発酵バターを使用したパウダーをかけて上品で賛沢な味わいに仕上げた柔らかくてロどけの良いおせんべいです。
発酵バターには牧草を食べてのびのび育った乳牛から搾った牛乳で作ったグラスフェッドバター(※)を使用しています。
北海道産牛乳を100%使用したバターミルクパウダーがバターの風味やコクを引き立てます。
はちみつの上品な甘さときなこの香ばしさを加えて、やさしい味わいに仕上げました。
※ニュージーランド産グラスフェッドバターを使用しています。
ニュージーランドでは、通年で厳格に管理された牧草主体の酪農を行っています。 ただし、季節的に牧草が十分生育しない時期には、一部、穀物飼料を補助的に与えることがあります。

価格 
税込170円

内容量
18枚入り

成分表
1個包装当たり  
熱   量   16kcal
たんぱく質   0.1g
脂   質   0.7g
炭水化物    2.2g
糖   質   - g
食物繊維    - g
食塩相当量   0.03g

原材料
うるち米(国産)、植物油脂、ぶどう糖、砂糖、デキストリン、でん粉、はちみつパウダー、きなこ、バターミルクパウダー、乳等を主要原料とする食品、食塩/植物レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)






きな粉にバターミルク味を組み合わせた斬新な商品。

バターにはニュージーランド産と抹茶同様のこだわりです。

味はバター・ミルク感たっぷりの優しい味。

ミルク味というとお子様向けのような印象もありますが、甘すぎないので万人向けと感じます。

ソフトな食感のせんべいとのマッチンも良く、米菓の枠を超えた美味しさです。

パウダー量



ハッピーターン 2022/3月

亀田製菓


パッケージのコメント
1976年、第一次オイルショックで不景気だった日本中に幸せが戻ってくるようにと込められた願い。
その願いは、時代が変わってもずっとずっと変わりません。
ハッピーターンは、みんなを笑顔にしたい。
ほんの小さな幸せかもしれないけれど、「おいしい」で、みんなを笑顔にしたい。
これからもずっと、みんなにHAPPYがTURNしますように。

価格 
税込149円

内容量
108g
27個包装(目安)

成分表
1個包装当たり  
熱   量   20kcal
たんぱく質   0.2g
脂   質   1.0g
炭水化物    2.6g
糖   質   - g
食物繊維    - g
食塩相当量   0.06g

原材料
うるち米(米国産、国産)、植物油脂、砂糖、でん粉、もち米粉(タイ産)、たん白加水分解物、食塩、粉末油脂、酵母パウダー/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、植物レシチン、(一部に大豆を含む)






パッケージの説明を読んで、ネーミングの由来を知る事ができました。

そんな深い意味があったとは、感慨深いものがこみ上げてきました。


国民食と言っていい程の知名度を誇るハッピーターン。

味は説明するまでもないのですが、甘みと塩味のバランスが絶妙、止まらない美味しさがあります。


ハッピーターン と言えば、まぶされているハッピーパウダーのイメージが強いのですが、改めて味わって見るとパウダーの量は少なめでした。

パウダーにしっかりとした味付けがされているので、濃い印象があったのだと思います。


食感はきな粉餅シリーズと比べ随分硬いと感じました。

せんべいの硬さを考えるとこちらがスタンダード、きな粉餅の方が柔らか仕様だと思います。

パウダー量



ハッピーターン うまみコンソメ味 2022/3月

亀田製菓



パッケージのコメント
製法のひみつ
パウダーキャッチ製法「パウダーポケット」で期間限定「ハッピーパウダー」をキャッチ! 
お肉のうまみとスパイスの香りが食欲をそそる味わい☆
ハッピーターンとの相性抜群な甘じょっぱいおいしさだよ♪
楽しくおいしいおやつタイムでみんなにHAPPYがTORNしますように♪
ハッピー王国のターン王子より

価格 
税込224円

内容量
77g

成分表
1個包装当たり  
熱   量   21kcal
たんぱく質   0.2g
脂   質   1.1g
炭水化物    2.6g
糖   質   - g
食物繊維    - g
食塩相当量   0.06g

原材料
うるち米(米国産、国産)、植物油脂、でん粉、もち米粉(タイ産)、砂糖、肉エキス調味料、たん白加水分解物、香辛料、食塩、トマトパウダー、ミルポワパウダー、粉末しょうゆ、しいたけエキスパウダー、香味油、こんぶエキスパウダー、スパイスシーズニング、粉末油脂、酵母パウダー/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、植物レシチン、香辛料抽出物、着色料(パプリカ色素)、香料、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)








ハッピーターンに人気のコンソメ味が期間限定商品として登場です。

食感などの印象はノーマルハッピーターンと大きくは変わりません。

コンソメ味なので塩見が中心。

ノーマルと比べ甘みが少ないので、その分濃厚に感じられます。

”コンソメ”ファンとしては是非レギュラー化して欲しい商品です。

パウダー量



パウダー250%ハッピーターン 2022/3月

亀田製菓



パッケージのコメント
ハッピーパウダーでとまらないおいしさ!甘じょっぱい専用のハッピーパウダーをいつもの250%つけた濃厚な甘じょっぱさのハッピーターン!ラッキーアイテムとしてハートハッピーが入っているかも!?

価格 
税込118円

内容量
53g

成分表
1袋(53g)当たり  
熱   量   269kcal
たんぱく質   2.9g
脂   質   13.0g
炭水化物    35.0g
糖   質   - g
食物繊維    - g
食塩相当量   1.44g

原材料
うるち米(米国産、国産)、植物油脂、砂糖、たん白加水分解物、でん粉、もち米粉(タイ産)、粉末油脂、酵母パウダー、食塩/加工でん粉、調味料( アミノ酸)、植物レシチン、リン酸カルシウム、(一部に大豆を含む)







ハッピーシャワー製法により、専用ハッピーパウダーを従来比で250%つけたという常軌を逸した商品。

その味は、1袋食べきったら体に支障が出るのでは?という位の濃厚さ加減です。

しかしパウダー感では予想ほど伸びずに、中評価。

パウダー量よりも、味の濃さ250%という感じでした。


パウダー量





まとめ



きな粉餅シリーズのパウダー感は強力と感じました。

やはり ”きな粉” は粉そのものなので食感への影響が大きく、異次元の舌触りを実現しています。

ハッピーパウダーを有するハッピーターンさえも、”きな粉餅” を食べた後では物足りなく感じてしまう程です。


軽い食感の ”きな粉餅” に対し、しかっりとした歯ごたえのあるハッピーターン、それぞれに違う美味しさがあります。

良きライバルとして、パウダー菓子を盛り上げて欲しい所です。



以上、

『パウダー菓子』でした。










注目の投稿

シュー・ア・ラ・クレーム 詳細レビュー

セブンプレミアム製シュークリームの詳細です。 コスト・具材・食べ応え・オリジナリティなどをレビューします。