2022年6月29日水曜日

チョコチップクッキー 不二家・ブルボン比較


不二家・カントリーマアムとブルボン・チョコチップクッキーの詳細です。


独自の食感で”カントリーマアム”というブランドを確立している不二家と、幅広いラインナップを持つお菓子の総合メーカーのブルボン、チョコチップクッキーの比較です。



不二家 カントリーマアム 


2020/07
バニラ&ココア


パッケージのコメント
焼き方のヒミツ
カントリーマアム用に特別に設定した温度で適度な水分に焼くことで、独特の食感に仕上げています。
製法のヒミツ
カントリーマアムを割ってみると、外側はサックリ、内側はしっとりの二層に、それぞれ原料も仕込みもまったく違う生地なのです。
チョコチップのヒミツ
カントリーマアムのために作られた自家製のチョコチップ。
焼いてもクッキーの中で柔らかいまま保たれ、食べた時に、クッキーとチョコチップが口の中でうまく溶け合います。

 

バニラ


ココア



今や説明不要なほどの人気を誇る国民的なチョコチップクッキー。

何とも言えないシットリとした食感は、ソフトクッキーの一言では表せない美味しさです。

外は固く中はシットリの二層構造を実現するために、不二家は相当な改良を重ねた事でしょう。

基本はこのほんのり香るバニラと香ばしいココアとなりますが、派生バリエーションも数多く存在します。

不二家の飽きさせない商品展開、この勢いはまだまだ止まらなそうです。



内容量
20枚(バニラ10枚・ココア10枚)

購入価格
税込246円

栄養成分
1枚(標準10g)当たり

バニラ
エネルギー(48kcal)、たんぱく質(0.5g)、脂質(2.3g)、炭水化物(6.3g)、食塩相当量(0.044g)
ココア
エネルギー(48kcal)、たんぱく質(0.5g)、脂質(2.3g)、炭水化物(6.4g)、食塩相当量(0.043g)
原材料
〈バニラ〉小麦粉、砂糖、植物油脂、チョコレートチップ(乳成分を含む)、還元水あめ、卵、白ねりあん(乳成分を含む)、全脂大豆粉、脱脂粉乳、水あめ、食塩、卵黄(卵を含む)、全粉乳、乳等を主原料とする食品/加工デンプン、乳化剤(乳・小麦・大豆由来)、香料(乳・大豆由来)、安定剤(加工デンプン)、カラメル色素、膨脹剤
〈ココア〉小麦粉、砂糖、チョコレートチップ(乳成分を含む)、植物油脂、還元水あめ、ココア、卵、白ねりあん(乳成分を含む)、脱脂粉乳、水あめ、カカオマス、全脂大豆粉、食塩、卵黄(卵を含む)、全粉乳、乳等を主原料とする食品/加エデンプン、乳化剤(乳・小麦・大豆由来)、香料(乳・大豆由来)、安定剤(加エデンプン)、膨脹剤



不二家 クリスピー


2020/07
まろやかバニラ&まろやかショコラ


パッケージのコメント
クリスピー
ホームメイドタイプの味わいはそのままに、中までサクサク! チョコチップたっぷり! に焼き上げたクリスピータイプ。 
軽い食感と風味豊かなコクのある味わいをお楽しみください。
まろやかバニラ
サクサクの食感と、なめらかなチョコチップにまろやかなバニラの味わいが楽しめる、ほろっと軽い食感に仕立てたチョコチップクッキーです。
まろやかショコラ
サクサクの食感と、コクのあるココアの香りになめらかなチョコチップの味わいが楽しめる、口どけが良く軽い食感に仕立てたチョコチップクッキーです。


まろやかバニラ


まろやかショコラ



こちらのクリスピーは、バニラ&ココアとは打って変わりサクサク食感全開です。

しっとりのカントリーマアムに慣れきった体には、かなりの新鮮味を感じます。

ある意味サクサク食感の限界に挑んだクリスピー、わんぱくに散らかしながら食べたい逸品です。


内容量
163g(個装紙込み)

購入価格
税込300円

栄養成分
1枚(標準9g)当たり
まろやかバニラ
エネルギー(47kcal)、たんぱく質(0.5g)、脂質(2.4g)、炭水化物(5.8g)、食塩相当量(0.056g)
まろやかショコラ
エネルギー(49kcal)、たんぱく質(0.5g)、脂質(2.7g)、炭水化物(5.6g)、食塩相当量(0.064g)
原材料
〈まろやかバニラ〉小麦粉、チョコレートチップ(乳成分を含む)、砂糖、植物油脂、でん粉、卵黄(卵を含む)、食塩、全粉乳/カラメル色素、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、香料(乳・大豆由来)
〈まろやかショコラ〉小麦粉、チョコレトチップ(乳成分を含む)、マーガリン(卵・乳成分を含む)、砂糖、ココア、卵黄(卵を含む)、植物油脂、食塩、全粉乳/膨脹剤、香料、乳化剤(大豆由来)



ブルボン チョコチップクッキー


2020/07
バター&ココア



パッケージのコメント
香ばしくサックリしたバタークッキーとココアクッキーにチョコチップをたっぷりとちりばめました。
2種類の味とサックリ食感をお楽しみください。


バター


ココア



カントリーマアムのような2重構造は感じられず、全体的にサックリとした食感です。

シットリとしたソフト感はありませんが、スタンダードなチョコクッキーなので、期待を裏切らないいつもの味と言った印象です。

カントリーマアムやクリスピーのような特徴はないですが、普通が一番という説もあります。

スタンダードなチョコクッキーがこの世からなくなる事はないでしょう。

是非作り続けて欲しい、安心の味です。


内容量
140g(個装紙込み)

購入価格
税込213円

栄養成分
1枚(標準8.3g)当たり
バター
エネルギー(44kcal)、たんぱく質(0.5g)、脂質(2.5g)、飽和脂肪酸(1.2g)、炭水化物(5.0g)、糖質(4.7g)、食物繊維(0.3g)、食塩相当量(0.04g)
ココア
エネルギー(43kcal)、たんぱく質(0.6g)、脂質(2.3g)、飽和脂肪酸(1.0g)、炭水化物(5.1g)、糖質(4.8g)、食物繊維(0.3g)、食塩相当量(0.03g)
原材料
〈バター〉小麦粉、砂糖、ショートニング、カカオマス、バター、植物油脂、ココアパウダー、液全卵、ココナッツ粉末、乳糖、加糖脱脂練乳、食塩/乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、香料、着色料(カロテン)
〈ココア〉小麦粉、砂糖、ショートニング、カカオマス、ココアパウダー、植物油脂、液全卵、加糖脱脂練乳、コーンスターチ、乳糖、小麦胚芽、食塩、ぶどう糖/乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、香料



2022年のカントリーマアムラインナップこちらです






注目の投稿

ハッピーターン 種類とラインナップ。

レギュラー・期間限定・地域限定 亀田製菓の煎餅、ハッピーターンの詳細です。